Els guixos pastel Polychromos contenen gran quantitat de pigments i no tenen lubricants o cera. Es poden difuminar per crear efectes de transició de colors. Més durs que els guixos tous, també són adequats per dibuixar. La seva forma quadrangular permet dibuixar en diferents gruixos, utilitzant els costats per a ombrejar i les cantonades del guix pels detalls. Els guixos pastel Polychromos es distingeixen per la seva gran consistència i excel·lent adherència a paper, cartró, fusta i pedra. Tan sols és necessària una fixació mínima per assegurar que els dibuixos a pastel mantenen la vivesa del color. Els guixos pastel Polychromos es poden polvoritzar amb ajuda de paper de vidre i barrejar amb oli, resina o un medi acrílic per crear pintura.